2024 Award "Best Practice in Citizen Participation"

• Various technical, social and policy innovations were carried out to build a holistic food ecosystem in the long term.
• Access to healthy and nutritious food for all as a food security strategy was carried out especially in the disadvantaged neighbourhoods.
• Nilufer Food Living Lab was created by all food ecosystem actors such as civil society, producers, market actors, academicians, and local authorities in collaboration with urban planners via participatory implementations.
• Build shorter food supply chains and strengthen small scale agricultural enterprises and farmers with innovative business models of sustainable food planning strategy.

Within this framework, NFLL adopts a living lab approach that involves collaboration between the municipality, residents, businesses, academia, and other stakeholders. Food Policy Council and Food Commission with representation from diverse groups have been established to guide the design and implementation of programmes and policies. 

• https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/

Nilufer es un distrito de la ciudad metropolitana de Bursa situado en el noroeste de Turquía. Con una población de más de 500.000 habitantes, Nilufer es una de las ciudades más grandes y de más rápido desarrollo de la provincia de Bursa. Las actividades agrícolas posibilitan iniciativas que intentan acortar las cadenas de suministro de alimentos y la localización de la producción alimentaria, aunque las zonas periurbanas de la ciudad están sometidas a la presión de la urbanización.

Una de las iniciativas, el Laboratorio de Alimentación de Nilufer (NFLL), ha sido subvencionada por la Unión Europea en el marco del Programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020. Parte del proyecto se financia en el marco del proyecto “Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI)”. El NFLL, puesto en marcha en 2021, pretende potenciar la actividad agrícola del distrito. La necesidad del laboratorio surgió del reto de garantizar la seguridad alimentaria y el acceso a productos frescos para la creciente población de Nilufer. Como distrito industrial, gran parte de la atención se ha centrado en el desarrollo económico más que en la producción de alimentos. NFLL pretende reforzar el ecosistema alimentario local apoyando a los pequeños agricultores, promoviendo cadenas cortas de suministro de alimentos, aplicando prácticas agroecológicas, reduciendo el desperdicio de alimentos e implicando a los residentes. Los principales impactos en el ámbito del proyecto son los siguientes:

• Estrategia de planificación del sistema alimentario que se desarrolló y aplicó dentro de los límites de la administración local centrada en los ciudadanos y las organizaciones relacionadas con la alimentación.
• Se llevaron a cabo varias innovaciones técnicas, sociales y políticas para construir un ecosistema alimentario holístico a largo plazo.
• El acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos como estrategia de seguridad alimentaria se llevó a cabo especialmente en los barrios desfavorecidos.
• El Laboratorio de Alimentación de Nilufer (NFLL) fue creado por todos los actores del ecosistema alimentario, como la sociedad civil, los productores, los agentes del mercado, los académicos y las autoridades locales, en colaboración con los planificadores urbanos a través de implementaciones participativas.
• Construir cadenas de suministro de alimentos más cortas y fortalecer las empresas agrícolas a pequeña escala y los agricultores con modelos de negocio innovadores de la estrategia de planificación alimentaria sostenible.

En este marco, NFLL adopta un enfoque de laboratorio viviente que implica la colaboración entre el municipio, los residentes, las empresas, el mundo académico y otras partes interesadas. Se han creado un Consejo de Política Alimentaria y una Comisión Alimentaria con representación de diversos grupos para orientar el diseño y la aplicación de programas y políticas. 

• https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/ 

Nilufer est un quartier de la ville métropolitaine de Bursa, située dans le nord-ouest de la Turquie. Avec une population de plus de 500 000 habitants, Nilufer est l'une des plus grandes villes de la province de Bursa et l'une de celles qui se développent le plus rapidement. Les activités agricoles permettent d'essayer de raccourcir les chaînes d'approvisionnement alimentaire et de localiser la production alimentaire, mais les sites périurbains de la ville sont soumis à la pression de l'urbanisation.

L'une des initiatives, le Laboratoire alimentaire de Nilufer (NFLL), a été financée par l'Union européenne dans le cadre du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020. Une partie du projet est financée dans le cadre du projet « Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI) ». Le NFLL, lancé en 2021, vise à renforcer l'activité agricole du district. La nécessité de ce laboratoire est née des défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire et l'accès aux produits frais pour la population croissante de Nilufer. En tant que district industriel, l'accent a été mis sur le développement économique plutôt que sur la production alimentaire. Le projet NFLL vise à renforcer l'écosystème alimentaire local en soutenant les petits agriculteurs, en promouvant les chaînes d'approvisionnement alimentaire courtes, en appliquant des pratiques agroécologiques, en réduisant le gaspillage alimentaire et en impliquant les habitants. Les principaux impacts dans le cadre du projet sont les suivants :

• Une stratégie de planification du système alimentaire a été élaborée et mise en œuvre dans les limites du gouvernement local, centrée sur les citoyens et les organisations liées à l'alimentation.
• Diverses innovations techniques, sociales et politiques ont été mises en œuvre pour construire un écosystème alimentaire holistique à long terme.
• L'accès à des aliments sains et nutritifs pour tous, en tant que stratégie de sécurité alimentaire, a été mis en œuvre, en particulier dans les quartiers défavorisés.
• Le Laboratoire alimentaire de Nilufer a été créé par tous les acteurs de l'écosystème alimentaire, tels que la société civile, les producteurs, les acteurs du marché, les universitaires et les autorités locales, en collaboration avec les urbanistes, par le biais d'une mise en œuvre participative.
• Construire des chaînes d'approvisionnement alimentaire plus courtes et renforcer les petites entreprises agricoles et les agriculteurs grâce à des modèles commerciaux innovants de stratégie de planification alimentaire durable.

Dans ce cadre, NFLL adopte une approche de laboratoire vivant qui implique une collaboration entre la municipalité, les résidents, les entreprises, le monde universitaire et d'autres parties prenantes. Un Conseil de la politique alimentaire et une Commission de l'alimentation, composés de représentants de divers groupes, ont été mis en place pour guider la conception et la mise en œuvre des programmes et des politiques. 

• https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/ 

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  Nilufer is a district of the metropolitan city of Bursa located in northwestern Turkiye. With a population of over 500,000 inhabitants, Nilufer is one of the largest and most rapidly developing cities in the province of Bursa. Agricultural activities enable endeavours that try to shorten food supply chains and localization of food production however peri-urban sites of the city are under the urbanisation pressure.

  One of the initiatives, Nilufer Food Living Lab (NFLL), has been granted by the European Union within the scope of Horizon 2020 Research and Innovation Program. Part of the project is funded under the \"Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation(FUSILLI)\" Project. NFLL launched in 2021, seeks to enhance the district's agricultural business. The need for the lab arose from the challenges of ensuring food security and access to fresh produce for Nilufer's growing population. As an industrial district, much of the focus has been on economic development rather than food production. NFLL aims to strengthen the local food ecosystem by supporting small-scale farmers, promoting short food supply chains, applying agroecological practices, reducing food waste, and engaging residents. The main impacts within the scope of the project are as follows:

  • Food System Planning Strategy that developed and implemented within the boundaries of local government centred on citizens and food related organisations.
  • Various technical, social and policy innovations were carried out to build a holistic food ecosystem in the long term.
  • Access to healthy and nutritious food for all as a food security strategy was carried out especially in the disadvantaged neighbourhoods.
  • Nilufer Food Living Lab was created by all food ecosystem actors such as civil society, producers, market actors, academicians, and local authorities in collaboration with urban planners via participatory implementations.
  • Build shorter food supply chains and strengthen small scale agricultural enterprises and farmers with innovative business models of sustainable food planning strategy.

  Within this framework, NFLL adopts a living lab approach that involves collaboration between the municipality, residents, businesses, academia, and other stakeholders. Food Policy Council and Food Commission with representation from diverse groups have been established to guide the design and implementation of programmes and policies. 

  • https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/
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  Nilufer es un distrito de la ciudad metropolitana de Bursa situado en el noroeste de Turquía. Con una población de más de 500.000 habitantes, Nilufer es una de las ciudades más grandes y de más rápido desarrollo de la provincia de Bursa. Las actividades agrícolas posibilitan iniciativas que intentan acortar las cadenas de suministro de alimentos y la localización de la producción alimentaria, aunque las zonas periurbanas de la ciudad están sometidas a la presión de la urbanización.

  Una de las iniciativas, el Laboratorio de Alimentación de Nilufer (NFLL), ha sido subvencionada por la Unión Europea en el marco del Programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020. Parte del proyecto se financia en el marco del proyecto “Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI)”. El NFLL, puesto en marcha en 2021, pretende potenciar la actividad agrícola del distrito. La necesidad del laboratorio surgió del reto de garantizar la seguridad alimentaria y el acceso a productos frescos para la creciente población de Nilufer. Como distrito industrial, gran parte de la atención se ha centrado en el desarrollo económico más que en la producción de alimentos. NFLL pretende reforzar el ecosistema alimentario local apoyando a los pequeños agricultores, promoviendo cadenas cortas de suministro de alimentos, aplicando prácticas agroecológicas, reduciendo el desperdicio de alimentos e implicando a los residentes. Los principales impactos en el ámbito del proyecto son los siguientes:

  • Estrategia de planificación del sistema alimentario que se desarrolló y aplicó dentro de los límites de la administración local centrada en los ciudadanos y las organizaciones relacionadas con la alimentación.
  • Se llevaron a cabo varias innovaciones técnicas, sociales y políticas para construir un ecosistema alimentario holístico a largo plazo.
  • El acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos como estrategia de seguridad alimentaria se llevó a cabo especialmente en los barrios desfavorecidos.
  • El Laboratorio de Alimentación de Nilufer (NFLL) fue creado por todos los actores del ecosistema alimentario, como la sociedad civil, los productores, los agentes del mercado, los académicos y las autoridades locales, en colaboración con los planificadores urbanos a través de implementaciones participativas.
  • Construir cadenas de suministro de alimentos más cortas y fortalecer las empresas agrícolas a pequeña escala y los agricultores con modelos de negocio innovadores de la estrategia de planificación alimentaria sostenible.

  En este marco, NFLL adopta un enfoque de laboratorio viviente que implica la colaboración entre el municipio, los residentes, las empresas, el mundo académico y otras partes interesadas. Se han creado un Consejo de Política Alimentaria y una Comisión Alimentaria con representación de diversos grupos para orientar el diseño y la aplicación de programas y políticas. 

  • https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/ 
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  Nilufer est un quartier de la ville métropolitaine de Bursa, située dans le nord-ouest de la Turquie. Avec une population de plus de 500 000 habitants, Nilufer est l'une des plus grandes villes de la province de Bursa et l'une de celles qui se développent le plus rapidement. Les activités agricoles permettent d'essayer de raccourcir les chaînes d'approvisionnement alimentaire et de localiser la production alimentaire, mais les sites périurbains de la ville sont soumis à la pression de l'urbanisation.

  L'une des initiatives, le Laboratoire alimentaire de Nilufer (NFLL), a été financée par l'Union européenne dans le cadre du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020. Une partie du projet est financée dans le cadre du projet « Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI) ». Le NFLL, lancé en 2021, vise à renforcer l'activité agricole du district. La nécessité de ce laboratoire est née des défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire et l'accès aux produits frais pour la population croissante de Nilufer. En tant que district industriel, l'accent a été mis sur le développement économique plutôt que sur la production alimentaire. Le projet NFLL vise à renforcer l'écosystème alimentaire local en soutenant les petits agriculteurs, en promouvant les chaînes d'approvisionnement alimentaire courtes, en appliquant des pratiques agroécologiques, en réduisant le gaspillage alimentaire et en impliquant les habitants. Les principaux impacts dans le cadre du projet sont les suivants :

  • Une stratégie de planification du système alimentaire a été élaborée et mise en œuvre dans les limites du gouvernement local, centrée sur les citoyens et les organisations liées à l'alimentation.
  • Diverses innovations techniques, sociales et politiques ont été mises en œuvre pour construire un écosystème alimentaire holistique à long terme.
  • L'accès à des aliments sains et nutritifs pour tous, en tant que stratégie de sécurité alimentaire, a été mis en œuvre, en particulier dans les quartiers défavorisés.
  • Le Laboratoire alimentaire de Nilufer a été créé par tous les acteurs de l'écosystème alimentaire, tels que la société civile, les producteurs, les acteurs du marché, les universitaires et les autorités locales, en collaboration avec les urbanistes, par le biais d'une mise en œuvre participative.
  • Construire des chaînes d'approvisionnement alimentaire plus courtes et renforcer les petites entreprises agricoles et les agriculteurs grâce à des modèles commerciaux innovants de stratégie de planification alimentaire durable.

  Dans ce cadre, NFLL adopte une approche de laboratoire vivant qui implique une collaboration entre la municipalité, les résidents, les entreprises, le monde universitaire et d'autres parties prenantes. Un Conseil de la politique alimentaire et une Commission de l'alimentation, composés de représentants de divers groupes, ont été mis en place pour guider la conception et la mise en œuvre des programmes et des politiques. 

  • https://fusilli-project.eu/cities/nilufer/ 
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